姜酮

产品名称： 姜酮 
中文同义词:4-4-羟基-3-甲氧基丁-2-酮;天然姜酮;薑酮;4-4-羟基-3-甲氧基;姜酮;4-4-羟基-3-甲氧基丁-2-酮,97%;4-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-丁酮;辛格酮
英文名称:Vanillylacetone
CAS号:122-48-5
分子式:C11H14O3
分子量:194.23
EINECS号:204-548-3
含量： 99% 
外观： 无色液体 
包装： 25KG/塑料桶 
概述： 姜酮又称姜油酮、香草基丙酮。淡黄或淡琥珀色晶体，于室温下久置后成粘性液体。有强烈的姜似的辣的刺激气味及姜样的辛辣味道，具有甜香、辛香、浓郁而沉厚的花香香气，留香持久。 姜油酮可用于日化香精配方中，主要用作浓郁香型香精的增甜剂。
运用： 可按生产需要适量用于配制各种食品香精 

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