一、产品特性
草莓香精-环糊精包合物通过微胶囊技术将牛奶香精包裹于环糊精分子中,则能有效地提高其稳定性并赋予其缓释性。有运输方便,使用简单,留香持久,耐高温等特点。
二、技术指标
项目
指标
性状
白色粉末、独特气味
草莓香精含量
≥ 15.0%
水分
≤10.0%
灰分
≤0.2%
重金属
≤5 mg/kg
砷As
≤1 mg/kg
一般生菌数
≤300 CFU/g
霉、酵母
≤20 CFU/g
大肠杆菌
不得检出Negative
三、包装规格
1kg/袋,10kg/箱